バンクーバーのレストラン2 Blue Water Cafe

Blue Water Cafe はフランス/日本食高級レストランで、フランス料理と日本料理をいっしょに注文できます。と言ってもご飯はぜんぶ寿司ご飯で、普通のご飯はありません。お味噌汁もないし、いくら美味しいお寿司やたたきを出してもらっても、正式の日本食という気はしません。日本人としてはすっきりしませんでした。

下の写真はグループの誰かがオーダーした前菜。お箸が透明なプラスチックだったりして、なかなか凝っています。

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