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探し求めていたベトナムのエビ料理を発見!

ついに見つけました!3年くらい前に Tea Palace の近くのベトナム系コンビニで1回買って、以来あれは何だったんだろうと思っていたので、フェイスブック友達が Hoang Lan というレストランを紹介している写真を見て「これだ!」と思いました。

下のが初めて食べたときの写真です。なかなかきれいに撮れたので、実はこちらでプリントを売っています。プロの撮った写真にはかないませんけれど(笑)。

8:20:17shrimp

Yelp に載っている Hoang Lan のメニューで探すと、Pork & shrimp with tapioca となっていて、たぶん見逃してしまいますね。わが家は、ベトナム料理といったら、フォーとブンとサンドイッチをオーダーすることが多いので、照り焼きチキンとカリフォルニア・ロールが日本料理と思っているアメリカ人を笑えません。もっと他の料理も試してみようと思ってます。

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