パネットーネ ー Panettone

クリスマス近くなると、お店に山積みになって売っているイタリアから来たパネットーネです。毎年買うのですが、去年は1つ余分に買って、本当に長持ちするのか試してみました。箱の裏に MAY 14 とあるので、5月まで大丈夫なはずです。3月に思い出して、まだだなと思いながらも、5月になっても忘れてしまいそうだなと思っていました。

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何と5月になって気がついたのが、何とたまたま14日でした!ぎりぎりに思い出したわけです。(実は2014年の5月という意味なのにそのうち気づきました。)いずれにしても5月ですから、そろそろ期限切れです。室温でこんなに長持ちするのは信じられなくて、カビだらけになっているのではないかと思って、気持ち悪いので主人に箱を開けてもらいました。何と問題なしです!12月に食べたのと同じく、ふんわり、しっとりでした。不思議、不思議。

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