パスタ料理 ー Pasta Dish

お正月の三が日はお雑煮を食べず、今日はこんなパスタ料理です。このレシピは以前載せたことがありますが、今回はパスタを硬めに茹でるとあるのを、しっかり茹でてみました。その方がこのレシピには合っているように思います。あと、これはメキシコ料理なのでコリアンダーを上にのせました。

前回もですが、オーブンに入れる前の最後に上にのせるチーズは省いて、パン粉をのせて焼いています。これでカップ半分のチーズを加えなくてすみます。チーズやクリームチーズがたくさん入っているので、ちょっと悪あがきですが . . . 。

1:5:14pasta

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Kazumi

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